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Weiß Pinot Bianco Veneto IGT

Code 060030018

Beschreibung Stiller Schaumwein

Weinberg verwendet Pinot bianco

Herkunftsland Veneto (Italien)

Serviertemperatur 7÷9°C

Der Pinot Bianco ist einer der drei Brüder der Pinot Familie. Sein Ursprung liegt weit zurück, da Spuren von seinem Anbau bereits in die Epoche der Römer zurückreichen. In Frankreich ist er seit jeher bekannt, da Pinot Bianco und Pinot Nero die Basis der weltweit bekanntesten Weinsorten bilden. Der Pinot Bianco hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, einen feinen Duft und zarten, trockenen, samtigen, körperreichen Geschmack mit einem leichten Blumen- und Gräseraroma. Durch die Reife erhält er goldene Nuancen und zarte Düfte, die ihn zu einem der ganz großen Weine werden lassen.

Pairings

Aufgrund seines zarten Wohlgeruchs ist er ein optimaler Aperitif, der gut zu Eiervorspeisen und feinen Käsesorten, zu Gemüsesuppen und Cremes, zu Risotto, Soufflés und Aufläufen passt.

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