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Weiß Pinot Grigio delle Venezie DOC

Code 46D030018

Beschreibung Stiller Weißwein

Weinberg verwendet Pinot Grigio

Herkunftsland Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige (Italien)

Serviertemperatur 9÷11°C

Der Pinot Grigio ist eine Knospenmutation des Pinot Nero, von dem er, abgesehen von der Farbe, alle Merkmale beibehält. Die Pinot- Weine wurden erstmals wahrscheinlich aus dem Burgund nach Italien eingeführt. 


Strohgelbe, fast kupferrote Farbe, generell durchschnittlich duftend, aber mit beträchtlichem komplexem Aroma. 

Er ist sehr nobel, besitzt Körper und eine bewundernswerte Rundung, die manchmal an eine leicht liebenswerte Üppigkeit grenzt, die jedoch immer durch die Frische unterstützt wird.


Pairings

Ideal bei Festessen, passt er auch gut zu Fischvorspeisen, rotem Radicchio aus Treviso, Risotto, hellem Fleisch und Fischgerichten allgemein.

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